Notre histoire
C’est à la fin des années 70, dans une ferme bio du département du Gard provençal, qu’un couple de maraîchers prépare les premiers bocaux de coulis de tomate avec la production de la ferme. Les conserves sont vendues sur les marchés de Nîmes et des environs.
1982
CRÉATION DE
LA MARQUE
LA RÉSERVE DE
CHAMPLAT
1993
TRANSMISSION À FRANÇOIS PIGACHE ET CRÉATION DE LA SaRL CHAMPLAT
1982
DÉMÉNAGEMENT DANS
UN ATELIER SUR LA
COMMUNE DE SAINT
QUENTIN LA POTERIE
(GARD)
évolution des procédés techniques de stérilisation et de cuisson
2000
2008
Nicolas Hauvespre rejoint l’équipe en 2004, puis devient gérant de la conserverie
2017
évolution des procédés techniques de stérilisation et de cuisson
2018
MOVING AND CONSTRUCTION OF A NEW WORKSHOP IN THE COMMUNE OF TRESQUES (GARD)
2024
La gamme compte une cinquantaine de recettes et 80 références