Sandwich gourmand
Ingrédients
- 4 tranches de pain de campagne
- 4 c. à soupe de ketchup Champlat
- 200g de mozzarella
- 100g de chorizo tranché finement
- 1 poignée de roquette
- 50g de pickles d'oignons rouges
- Pousses de betterave (pour la décoration)
- Fleurs comestibles (pour la décoration)
Instructions
- Préparation des ingrédients
- Égoutter et trancher la mozzarella en fines rondelles.
- Égoutter les pickles d'oignons rouges.
- Rincer et égoutter la roquette.
- Assemblage des sandwichs
- Tartiner chaque tranche de pain de campagne avec une cuillère à soupe de ketchup Champlat.
- Sur deux tranches de pain, disposer des rondelles de mozzarella.
- Ajouter les tranches de chorizo par-dessus la mozzarella.
- Répartir une poignée de roquette sur le chorizo.
- Ajouter quelques pickles d'oignons rouges par-dessus la roquette.
- Décoration et service
- Disposer les sandwichs sur une assiette.
- Décorer avec des pousses de betterave et des fleurs comestibles autour et sur les sandwichs pour une touche esthétique et colorée.
Lisez-le en ligne :
https://champlat.com/recipe/sandwich-gourmand/