Les légumes verts

Cette gamme est préparée au Naturel. Nous sélectionnons des légumes et légumineuses, goûteux et de qualité. Avec une matière première de piètre qualité, il nous suffirait de rajouter quelques aromates ou un peu d’oignon déshydraté dans le jus de couverture pour avoir droit à l’appellation “cuisiné”. Cette pratique est courante et bien utile pour réhausser la fadeur d’une matière première bon marché. Avec notre matière première de premier choix, nous n’utilisons ni additif, ni antioxydant, ni exhausteur de goût. Une oxydation naturelle se produit alors ; le léger brunissement à la surface des lentilles vertes est un gage du naturel de nos verrines. Le légume, de l’eau, du sel et un peu de sucre dans les petits pois ou le maïs pour que le sucre naturel des légumes ne migre pas dans l’eau de couverture pendant la stérilisation. Le sucre rajouté est donc éliminé avec le jus au moment de la dégustation.

Les légumes verts

Petits Pois Carottes

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Au naturel. Faire réchauffer à feu doux sans ébullition.   Recette Végétarienne   40% Origine France   340g, 235g égoutté      .   
Les légumes verts

Petits Pois Carottes

3493832130729
Au naturel. Faire réchauffer à feu doux sans ébullition.   Recette Végétarienne   40% Origine France   650g, 420g égoutté      .   
Les légumes verts

Épinards en Branches

3493832110387
Au naturel. Conseil de dégustation : égoutter et faire réchauffer sans rincer avec un peu de beurre.   Recette Végétarienne   340g, 255g égoutté .   
Les légumes verts

Macédoine de Légumes - Extra

3493832120386
Au naturel. Conseil de dégustation : égoutter et rincer avant dégustation.   Recette Végétarienne   340g, 240g égoutté .   
Les légumes verts

Macédoine de Légumes - Extra

3493832120720
Au naturel. Conseil de dégustation : égoutter et rincer avant dégustation.   Recette Végétarienne   650g, 445g égoutté .   
Les légumes verts

Haricots Verts Extra-Fins

3493832100388
Au naturel. Conseil dégustation : égoutter puis faire mijoter avec du beurre ou incorporer froid dans une salade.   Recette Végétarienne   100% Origine France   340g, 185g égoutté      .   
Les légumes verts

Haricots Verts Extra-Fins

3493832100722
Au naturel. Conseil dégustation : égoutter puis faire mijoter avec du beurre ou incorporer froid dans une salade.   Recette Végétarienne   100% Origine France   650g, 345g égoutté      .   
Les légumes verts

Haricots Verts - Coupés

3493832150383
Au naturel. Conseil dégustation : égoutter puis faire mijoter avec du beurre ou incorporer froid dans une salade.   Recette Végétarienne   340g, 205g égoutté .   
Les légumes verts

Haricots Verts - Coupés

3493832150727
Au naturel. Conseil dégustation : égoutter puis faire mijoter avec du beurre ou incorporer froid dans une salade.   Recette Végétarienne   650g, 360g égoutté .   
Les légumes verts

Petits Pois Extra-Fins

3493832090382
Au naturel. Faire réchauffer à feu doux sans ébullition.   Recette Végétarienne   340g, 240g égoutté .   
Les légumes verts

Petits Pois Extra-Fins

3493832090726
Au naturel. Faire réchauffer à feu doux sans ébullition.   Recette Végétarienne   650g, 445g égoutté .   
Les légumes verts

Maïs Doux

3493832080383
Au naturel. Conseil dégustation : rincer puis faire mijoter ou incorporer froid dans une salade.   Recette Végétarienne   340g, 240g égoutté .   
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